Джакарта - Наверняка вы уже знакомы с имбирем. Да, эта специя действительно славится своим острым вкусом и различными свойствами, которые, без сомнения, полезны для здоровья. Имбирь используется не только для улучшения вкуса пищи, но и в качестве напитка для согрева тела и предотвращения простуды.
Однако в Индонезии есть не только один сорт имбиря. Белый имбирь, должно быть, хорошо знаком, и его легко найти на традиционных рынках. Этот сорт имбиря более широко используется для приготовления пищи. Судя по всему, есть еще один вид имбиря, а именно красный имбирь. Этот сорт имбиря чаще используется в смеси напитков.
Разница между красным имбирем и обычным имбирем
Как правило, красный имбирь и обычный имбирь имеют одинаковую пищевую ценность. Минералы и витамины, присутствующие в имбире, включают витамины A, B1, B3 и витамин C, железо, фосфор и кальций. Несмотря на то, что они имеют одинаковую пищевую ценность, оказалось, что красный имбирь и белый имбирь имеют разные свойства.
Читайте также: 7 преимуществ имбиря для здоровья
- Красный имбирь и его преимущества
Говоря о красном имбире, специи, которая используется в качестве смеси для напитков, потому что она имеет более сильный пряный вкус, поэтому его польза для согрева тела становится более выраженной. Судя по всему, красный имбирь - лучший имбирь среди других видов имбиря, которые растут в Индонезии.
Неудивительно, ведь красный имбирь содержит больше эфирных масел, а также веществ олеорезина, гингерола и зингерона. Содержащееся в красном имбире эфирное масло эффективно при кашле и безопасно для всех, в том числе для детей. Кроме того, вещество зингерон в этой специи эффективно для предотвращения воспаления в кишечнике, активно подавляя ферменты, вызывающие воспаление.
Мало того, красный имбирь безопасен для употребления беременными женщинами. Польза этого имбиря помогает облегчить тошноту и рвоту, которые обычно испытывают беременные женщины в первом триместре. Однако, чтобы в желудке не было слишком жарко, имбирь можно смешать с чаем и дополнительным медом. Красный имбирь также полезен для поддержания здоровья сердца, снижая уровень триглицеридов и холестерина в крови.
Читайте также: Эффективность имбиря для облегчения мышечной боли, вот доказательство
Для тех из вас, кто придерживается диеты, красный имбирь может быть одним из подходящих меню, потому что он помогает сжигать калории и дольше обеспечивает чувство сытости. Если вы часто испытываете головные боли, красный имбирь может быть хорошей альтернативой лечебным травам для облегчения боли и дискомфорта.
- Белый имбирь / Обычный имбирь
Хотя белый имбирь не так известен, как красный имбирь, он имеет много преимуществ для здоровья. Считается, что содержание гингерола в белом имбире помогает предотвратить инфекции, особенно бактериальные инфекции во рту, такие как гингивит, а также инфекции дыхательных путей. Считается, что белый имбирь улучшает работу мозга и предотвращает болезнь Альцгеймера.
Если вы чувствуете болезненность мышц после тренировки, имбирь также может помочь ее успокоить. Это не лекарство, но по крайней мере боль, которую вы чувствуете, может быть немного меньше. Не забывайте, что белый имбирь также содержит вещества, которые эффективны в борьбе с раком.
Читайте также: Вот 7 распространенных симптомов деменции Альцгеймера
Однако не всегда все болезни можно вылечить одним употреблением имбиря. Но вам потребуется медицинская помощь, если жалобы, которые вы испытываете, не проходят, даже если вы приняли имбирь. Попробуйте спросить врача через приложение , опытные врачи готовы помочь найти решения для всех ваших жалоб на здоровье.
