, Джакарта - Часто обрабатывается с использованием различных специй, от кисло-сладкого соуса Паданг, устричного соуса и многих других. Гребешки действительно вкусные и аппетитные, правда? Неудивительно, что многие люди любят есть моллюсков и не могут перестать их есть. Что ж, есть хорошие новости для любителей моллюсков. Помимо восхитительного вкуса, мидии также обладают разнообразной питательной ценностью, полезной для здоровья организма. Ниже перечислены питательные вещества моллюсков и их преимущества.
Пищевая ценность
Некоторые виды моллюсков, которые обычно употребляются в пищу, - это голубиные и зеленые мидии. Оба они одинаково богаты питательными веществами, если вы выбираете свежие моллюски. Беременным женщинам также разрешено употребление в пищу моллюсков, если ракушки были приготовлены до готовности.
Читайте также: Это питательные вещества и преимущества, содержащиеся в креветках.
- Калории и жиры: В порции зеленых мидий на 3 унции содержится около 145 калорий и жиров, 4 грамма жира, 6 граммов углеводов, 48 мг холестерина и 314 мг натрия.
- Белки: В 85 граммах моллюсков содержится 11 граммов белка или 22 процента суточной нормы достаточности питания (RDA).
- Омега-3 жирные кислоты: на грамм моллюсков содержится 392 мг омега-3 и 32 мг омега-6.
- Витамин А: потребление миски моллюсков может обеспечить около 10-18 процентов дневной нормы витамина А, необходимой взрослым.
- Витамин B12: миска с моллюсками также может удовлетворить суточную потребность взрослых в витамине B12.
- Витамин С: в 85 граммах моллюсков содержится 11,1 миллиграмма или 18 процентов от рекомендуемой суточной нормы.
- Железо: Моллюски также содержат 12 миллиграммов железа или 66 процентов от суточной нормы.
- Кальций: 78,2 миллиграмма или 7 процентов от суточной нормы.
- Калий: 533,8 миллиграмма или 15 процентов от суточной нормы.
- Марганец: 0,4 миллиграмма.
- Селен: 67 мкг.
Преимущества ракушек
Что ж, из-за того, что моллюски содержат много питательных веществ, употребление морепродуктов может дать ряд преимуществ.
1. Поддерживайте здоровье сердца
Высокое содержание омега-3 жирных кислот в моллюсках может снизить слишком высокий уровень триглицеридов. Таким образом, употребление порции свежих моллюсков может предотвратить различные проблемы с сердцем, такие как укрепление артерий и сердечные приступы. Однако не ешьте слишком много моллюсков, потому что моллюски также содержат высокий холестерин, который может нанести вред вашему сердцу.
Читайте также: Употребляйте эти 7 продуктов для здоровья сердца
2Преодоление анемии
Людям, которые часто страдают анемией, необходимо есть продукты, богатые железом. Что ж, моллюски - одни из них. Употребление в пищу моллюсков, богатых железом, может помочь увеличить гемоглобин в крови. Гемоглобин - это особый белок, который переносит кислород в крови по всему телу. При наличии гемоглобина органы тела могут получать достаточно кислорода, чтобы они могли нормально функционировать. Таким образом можно избежать анемии.
3. Поддерживает функцию нервной системы.
Организму человека необходим витамин B12, который играет важную роль в правильном функционировании нервной системы. Недостаток витамина B12 подвергает вас риску повреждения нервов и снижению функции мозга. Поэтому рекомендуется ежедневно получать витамин B12. Один из способов - есть моллюсков, богатых витамином B12.
4. Повышение иммунитета и метаболизма тела.
Морские гребешки содержат очень высокий уровень животного белка и почти 100 процентов незаменимых аминокислот. Что ж, белок - одно из важных питательных веществ, которое полезно для поддержания тела, чтобы правильно выполнять свои функции, в том числе для поддержания выносливости и метаболизма тела. Кроме того, потребление белка также необходимо для наращивания мышц, ферментов, гормонов и других органов тела.
Читайте также: 5 правил употребления морепродуктов, чтобы не было холестерина
Это питательная ценность и преимущества употребления в пищу моллюсков. Но помните, не ешьте моллюсков в избытке, чтобы уровень холестерина в организме не повысился. Если вы хотите узнать больше о питании того или иного продукта, просто спросите своего врача через приложение. . Свяжитесь с врачом через Видео / голосовой вызов а также Чат в любое время и в любом месте. Чего же ты ждешь? Ну давай же, скачать теперь также в App Store и Google Play.
