, Джакарта - Соленая рыба - один из самых популярных гарниров индонезийцев. Помимо соуса чили и крекеров, соленая рыба также часто добавляется в пищу, например, наси удук или жареный рис.
Есть несколько видов рыбы, которую обычно перерабатывают в соленую рыбу, например, анчоусы, пробковую рыбу, тунец и скумбрию. Процесс изготовления заключается в том, что ее солят с большим количеством соли, а затем сушат в течение нескольких дней, чтобы рыба могла продержаться дольше. Однако есть ли польза для здоровья за удовольствием от соленой рыбы? Вот обзор.
Читайте также: Курица против рыбы, что лучше?
Питательные вещества, содержащиеся в соленой рыбе
Хотя соленая рыба часто считается простым гарниром, на самом деле она содержит много полезных для организма питательных веществ. В 100 граммах соленой рыбы есть следующие полезные вещества:
- Энергия: 193 ккал.
- Белок: 42 грамма.
- Углеводы: 0
- Жиры: 1,5 грамма.
- Кальций: 200 миллиграммов.
- Фосфор: 300 миллиграммов.
- Железо: 3 миллиграмма.
- Витамин B1: 0,01 миллиграмма.
С этими питательными веществами умеренное потребление соленой рыбы может принести много пользы для здоровья.
Польза для здоровья
Вот польза для здоровья, которую вы можете получить, употребляя соленую рыбу в нормальных количествах:
- Полезен для здоровья зубов и костей
Кальций и фосфор - одни из самых высоких в соленой рыбе. Эти питательные вещества полезны для здоровья костей и зубов, в том числе для увеличения высоты во время роста, предотвращения костных аномалий и укрепления костной структуры.
Читайте также: Чтобы ваш малыш стал выше, попробуйте эти 4 продукта
- Помогает ускорить заживление ран
Соленая рыба полезна не только для здоровья костей и зубов, но и для ускорения заживления ран. Это связано с высоким содержанием железа. Однако эти преимущества могут не относиться к людям с гемофилией.
- Предотвратить анемию
Железо, содержащееся в соленой рыбе, также полезно для предотвращения анемии. Это состояние возникает, когда в организме не хватает здорового количества эритроцитов. Что ж, железо, содержащееся в соленой рыбе, может помочь организму вырабатывать клетки крови, что предотвращает анемию.
- Поддерживайте иммунную систему организма
Соленая рыба также способна поддерживать и повышать выносливость. Это благодаря содержанию в нем белка. Хорошая иммунная система делает вас менее восприимчивыми к болезням.
- Помогает нарастить мышцы
Соленая рыба с высоким содержанием белка также полезна для наращивания и увеличения мышечной массы, особенно для тех из вас, кто проходит программу наращивания мышечной массы.
- Источник энергии для тела
Целых 100 граммов сушеной соленой рыбы могут обеспечить организм энергией до 193 ккал. Это может помочь удовлетворить потребности организма в энергии за один день. Особенно в сочетании с другими пищевыми ингредиентами, имеющими высокую пищевую ценность.
- Предотвратить болезнь сердца
Соленая рыба содержит довольно много омега-3. Кроме того, эти морепродукты также богаты хорошим холестерином. Соленая рыба помогает предотвратить сердечные заболевания и различные другие проблемы с сердцем. Содержание омега-3 в соленой рыбе также помогает снизить уровень плохого холестерина в организме.
Что ж, в этом и польза соленой рыбы для здоровья. Однако рекомендуется не переусердствовать и не переусердствовать, если вы хотите есть соленую рыбу. Соленая рыба содержит большое количество соли, что может вызвать повышенное кровяное давление.
Поэтому соленую рыбу следует употреблять в здоровом количестве. Также рекомендуется добавлять в свой ежедневный рацион овощи и фрукты.
Читайте также: Соленая пища может вызвать повышенную кровь, знайте факты
Помимо здоровой пищи, такой как соленая рыба, вы также можете принимать добавки, которые помогут удовлетворить потребности вашего организма в питании. Вы можете покупать пищевые добавки и витамины через приложение. .
Не нужно выходить из дома, достаточно сделать заказ через приложение и ваш заказ будет доставлен в течении часа. Ну давай же, скачать заявление теперь также в App Store и Google Play.