, Джакарта - «Аллергия» - это термин, обозначающий состояние, при котором человек испытывает ненормальную реакцию на что-либо, это может быть еда, лекарства или низкие температуры. В этом обсуждении будет обсуждаться тип аллергии - пищевая аллергия. Проще говоря, пищевая аллергия описывается как состояние, при котором определенная пища вызывает необычную реакцию.
Учтите, что эта реакция возникает из-за того, что иммунная система ошибочно распознает некоторые белки в пище как вредные. Затем организм запускает серию защитных действий, в том числе выделяет химические вещества, такие как гистамин, которые вызывают воспаление.
Читайте также: Правда ли, что пищевая аллергия может скрываться всю жизнь?
Аллергические реакции могут возникнуть в течение нескольких минут или часов после приема пищи, вызывающей аллергию. Эти реакции могут включать отек рта и лица, одышку, низкое кровяное давление, рвоту, диарею и зуд. В более тяжелых случаях пищевая аллергия также может вызвать анафилактический шок, который может быть фатальным.
Какая еда?
Если определенные продукты могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей, то какие продукты часто вызывают аллергию? Вот некоторые из них:
1. Коровье молоко
Аллергия на коровье молоко чаще всего встречается у младенцев и детей, особенно когда они контактируют с белком коровьего молока до 6-месячного возраста. Однако в большинстве случаев аллергия на коровье молоко улучшается с возрастом и укреплением иммунной системы. Вот почему аллергия на коровье молоко у взрослых встречается довольно редко.
2 яйца
Яйца занимают вторую позицию после коровьего молока как пища, которая чаще всего вызывает аллергию. Как и аллергия на коровье молоко, аллергия на яйца чаще встречается у детей, чем у взрослых. Интересно, что аллергия на яйца может возникнуть только в одной части яйца. Это потому, что белок в яичном белке и желтке немного отличается. Однако большая часть белка, вызывающего аллергию, содержится в яичных белках, поэтому аллергия на яичные белки встречается чаще.
Читайте также: Правильный способ борьбы с пищевой аллергией у малышей
Однако некоторым людям с аллергией на яйца, возможно, не придется избегать всех продуктов, связанных с яйцами, потому что нагревание яиц может изменить форму белка, вызывающего аллергию. Это может помешать организму воспринимать его как вредное вещество, поэтому аллергическая реакция не возникнет.
3. Древесные орехи
Аллергия на древесные орехи - это аллергия, которая возникает из-за определенных видов орехов и семян деревьев. Вот некоторые из рассматриваемых видов орехов:
Бразильский орех.
Миндальный орех.
Кешью.
Орехи макадамии.
Фисташка.
Кедровые орешки.
Грецкие орехи.
Люди с аллергией на древесные орехи также будут иметь аллергию на пищевые продукты, приготовленные из этих орехов, такие как ореховое масло и масла. Им также обычно советуют избегать всех видов древесных орехов, даже если у них аллергия только на один или два вида древесных орехов. Это связано с тем, что аллергия на один вид древесного ореха может увеличить риск возникновения аллергии на другой вид древесного ореха.
4. Арахис
Как и аллергия на древесный орех, аллергия на арахис довольно распространена и может вызвать серьезные и потенциально смертельные аллергические реакции. Однако эти два состояния считаются разными, поскольку арахис относится к бобовым. Однако у людей с аллергией на арахис часто бывает аллергия и на древесные орехи.
Читайте также: Есть ли способ избавиться от пищевой аллергии?
5. Морепродукты
Аллергия на морепродукты обычно возникает, когда организм атакует белки ракообразных и моллюсков. Некоторые распространенные виды морепродуктов, вызывающие аллергию, - это креветки, омары, кальмары и моллюски. Наиболее частым триггером аллергии на морепродукты является белок тропомиозин. Другие белки, которые могут играть роль в запуске иммунного ответа, - это аргининкиназа и легкая цепь миозина.
Симптомы аллергии на морепродукты обычно появляются быстро и аналогичны симптомам других пищевых аллергий. Однако аллергию на морепродукты иногда трудно отличить от реакции на отравление морепродуктами, зараженными бактериями, вирусами или паразитами. Это связано с тем, что симптомы могут быть похожими, то есть оба могут вызывать проблемы с пищеварением, такие как рвота, диарея и боль в животе.
6. Пшеница
Хотя он содержит сложные углеводы и богат клетчаткой, полезной для организма, для некоторых людей пища на основе пшеницы может быть врагом. Да, это называется аллергией на пшеницу. Эта аллергия обычно возникает у детей и улучшается с возрастом. Как и другие виды аллергии, аллергия на пшеницу может вызвать расстройство желудка, зуд, рвоту, сыпь, отек и, в тяжелых случаях, анафилаксию.
Это небольшое объяснение о продуктах, которые часто вызывают аллергию. Если вам нужна дополнительная информация об этой или других проблемах со здоровьем, не стесняйтесь обсудить это со своим врачом в приложении. , через функцию Связаться с доктором , да. Это просто, обсудить с нужным специалистом можно через Чат или Голосовой / видеозвонок . Также получите удобство покупки лекарств через приложение , в любое время и в любом месте ваше лекарство будет доставлено прямо к вам домой в течение часа. Ну давай же, скачать теперь в магазине приложений или в магазине Google Play!
