, Джакарта - Люди, соблюдающие диету, обычно придерживаются все более строгих режимов питания. Один из способов - выбирать продукты с низким содержанием калорий, например, заменять белый рис коричневым рисом. Как известно, содержание углеводов в белом рисе довольно высокое, поэтому он не подходит для употребления при соблюдении диеты.
Что ж, если вы планируете сесть на диету, но не хотите есть белый рис или вам скучно с коричневым рисом, вы можете попробовать рис ширатаки. Одним из преимуществ риса ширатаки является то, что он не содержит калорий. Поэтому вам не нужно беспокоиться о лишних калориях при замене обычного риса рисом ширатаки. Если вы все еще не знакомы с ширатаки, вот некоторая информация, которую вам необходимо знать.
Читайте также: Употребление авокадо делает жир? Это факт
Пищевая ценность риса ширатаки
Ширатаки, которые продаются бесплатно, обычно перерабатываются в лапшу или рис. Основные ингредиенты ширатаки: Аморфофаллус конжак а именно корнеплоды. Аморфофаллус конжак часто называют конжаком, конжаком или слоновьим ямсом. Перед переработкой в рис или лапшу эти клубни сначала сушат, а затем измельчают до муки.
В Азии мука из конжака веками использовалась для приготовления лапши, тофу и закусок, а также в традиционной китайской медицине. В 112 граммах ширатаки обычно содержится 10 калорий, три грамма углеводов и всего три грамма клетчатки. Это очень низкое содержание углеводов делает рис ширатаки очень подходящим для употребления людьми, соблюдающими низкоуглеводную диету.
Клетчатка, содержащаяся в ширатаки, не только с низким содержанием углеводов, но и является разновидностью растворимой клетчатки, называемой глюкоманнаном. Ширатаки практически не содержит полезных углеводов и не вызывает скачков сахара в крови, а гликемический индекс равен 0. Ширатаки естественно не содержит жиров и, к сожалению, не содержит протеина.
Итак, если вам нужно потребление белка, обязательно сочетайте ширатаки с гарнирами, богатыми белком. Другая информация, ширатаки содержит только небольшое количество кальция, которое составляет около 20 миллиграммов на порцию или около 112 граммов. Кроме того, ширатаки не содержит микроэлементов, поэтому вам нужно сочетать ширатаки с другими полезными ингредиентами.
Читайте также: Для любителей японской кухни: преимущества употребления креветок в темпуре
Итак, насколько эффективен рис ширатаки для диеты?
И рис, и лапша ширатаки почти не содержат калорий, углеводов, жиров, сахара или белка. Эти клубни безглютеновые и веганские. В целом польза для здоровья, которую можно получить от риса ширатаки, связана с содержащимся в нем глюкоманнановым волокном. Клетчатка, как известно, помогает снизить уровень холестерина, действует как слабительное, снижает аппетит и способствует снижению веса.
Глюкоманнан - это растворимая клетчатка, которая при смешивании с водой может увеличиваться во много раз по сравнению с исходным объемом. Он образует гелеобразную массу в пищеварительном тракте, помогая вам быстро почувствовать сытость после еды и дольше удерживать это чувство сытости. Из-за содержания глюкоманнановой клетчатки ширатаки может быть мощным средством для похудания.
Читайте также: Диета со смузи, вот 5 рецептов, которые стоит попробовать
Если вам нужен другой совет по питанию, вы можете задать дополнительные вопросы диетологу через приложение. . Только с смартфон что у вас есть, вы можете связаться с диетологом в любое время и в любом месте через Чат или Голосовой / видеозвонок.
