, Джакарта. Яйца являются высокопитательным продуктом и продаются по довольно доступной цене. Они являются пищевым ингредиентом, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Конечно, яйца тоже многим нравятся.
Будь то жареный, вареный или приготовленный в лепешках, белок, содержащийся в яйцах, будет очень полезен для поддержания здоровья нашего организма. Его легко найти на традиционных рынках и в супермаркетах.
В настоящее время куриные яйца также бывают различных типов: от домашних куриных яиц до местных куриных яиц, органических куриных яиц и даже яиц с омега-3. По сравнению с другими яйцами, яйца с омега-3 являются одними из тех яиц, цена которых намного выше средней. Яйца в целом. Однако у этого вида яиц больше свойств.
Отличие обычных яиц от омега-3 заключается в уходе за несушками. Яйца с омега-3 производятся курами-несушками, которым дают специальный корм, содержащий больше омега-3. Например, масло морских водорослей или льняное масло, что увеличивает содержание омега-3 в яйцах, произведенных позже.
Преимущества яиц Омега-3
Как упоминалось ранее, разница между обычными яйцами и омега-3 заключается в уровне омега-3. В Журнал пищевой химии , австралийское исследование, проведенное в 2006 году, показало, что обычные и органические яичные желтки обычно содержат около 1,3 процента жирных кислот омега 3. Между тем яичные желтки омега 3 могут содержать до 6 процентов этих жирных кислот.
Оказалось, что яйца омега-3 имеют самое низкое содержание насыщенных жирных кислот среди всех яиц. Так что не удивляйтесь, яйца омега-3 более полезны, чем другие типы яиц.
Содержание АЛК и ДГК в яйцах омега-3 более полезно для поддержания здоровья, поскольку обладает противовоспалительными свойствами, которые могут поддерживать иммунитет против инфекций и раздражения. Омега 3 также полезен для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, ускорения развития мозга ребенка, предотвращения деменции, поддержания здоровья глаз, уменьшения депрессии и даже защиты от рака.
Читайте также: Преимущества омега-3 для беременных
Характеристики яиц омега-3
По словам зоотехника IPB, проф. Иман Рахаю Хидайати Сусанто, это яйцо с омега-3 имеет характеристики, которые отличают его от обычных куриных яиц. Цвет желтой части более концентрированный, как оранжевый, и ее нелегко раздавить или сломать из-за высокого содержания бета-каротина. Скорлупу сложно сломать, поэтому питательные вещества в яйцах гарантированно не повредятся.
Правильный способ хранения и подачи яиц
Несмотря на то, что у него много питательных веществ и оболочка, которую нелегко сломать, вам все равно нужно обращать внимание на то, как его хранить и подавать. Потому что, если это не сделать должным образом, бактерии сальмонеллы, содержащиеся в содержимом яиц и скорлупы, могут распространяться. Итак, эти бактерии могут вызвать отравление у людей, которые их употребляют.
Чтобы яйца были в безопасности, обратите внимание на следующее:
- Не используйте повторно яйца с разбитой скорлупой, так как может возрасти риск заражения бактериями.
- Держите яйца подальше от других продуктов, чтобы сделать их безопаснее, и храните их в холодильнике при температуре ниже 4 градусов по Цельсию.
- Яйца ешьте сразу после приготовления, а вот вареные яйца не храните более 2-3 дней.
- Тщательно мойте руки с мылом до и после того, как прикасаться к яйцам или готовить их.
- Очистите всю кухонную утварь, используемую для приготовления яиц.
Читайте также: Вы пробовали программу яичной диеты? Вот преимущества!
Спросите врача, какая доза яиц омега-3 необходима для вашего состояния здоровья через приложение. . Вы можете связаться с врачом через методику Видео / Голос вызов а также Чат в любое время и в любом месте. Ну давай же, скачать теперь в App Store и Google Play!
