, Джакарта - Оливковое масло широко известно своей пользой для здоровья. Он обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут даже помочь защитить организм от некоторых хронических заболеваний.
Хотя оливковое масло обычно используется в качестве масла для приготовления пищи или заправки, некоторые люди считают, что употребление оливкового масла позволит вам получить максимальную пользу. Так это правда? Давайте узнаем реальные факты ниже!
Читайте также: Польза оливкового масла для здоровья кожи
Говорят, что некоторые люди в Средиземноморском регионе пьют 1/4 стакана (60 миллилитров) оливкового масла каждое утро. Это может быть одним из способов получить множество потенциальных противовоспалительных и профилактических свойств. Некоторые утверждают, что употребление оливкового масла может мгновенно вывести токсины из организма, успокоить желудок и даже помочь сбросить вес.
На самом деле, некоторые люди считают, что употребление оливкового масла приносит больше пользы, чем употребление его в пищу. Но, к сожалению, пока нет исследований, подтверждающих это утверждение.
Читайте также: 4 преимущества оливкового масла для здоровья волос
Каковы преимущества оливкового масла?
Исследования показывают, что употребление оливкового масла может иметь несколько преимуществ для здоровья, например:
Помогает удовлетворить потребление здорового жира
Большинство людей едят достаточно жиров, но многие не получают достаточного количества полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК), которые содержатся в определенных маслах, орехах, семенах и других растительных источниках. Диетические рекомендации рекомендуют получать 20–35 процентов калорий из жиров, в основном из ПНЖК и МНЖК.
Оливковое масло является одним из богатейших растительных источников МНЖК, и его потребление может помочь вам удовлетворить потребности в этом типе жира. МНЖК очень полезны для здоровья сердца и могут помочь снизить риск сердечных заболеваний. МНЖК также содержатся в некоторых продуктах животного происхождения, но исследования показывают, что наибольшая польза для здоровья достигается при употреблении этих жиров растительного происхождения.
Избавьтесь от запора
Питье оливкового масла может облегчить запор, которым страдают около 34 процентов взрослых в возрасте старше 60 лет. В ходе 4-недельного исследования ежедневное употребление около 1 чайной ложки (4 миллилитра) оливкового масла 50 больным запором на гемодиализе привело к значительному смягчению стула.
Кроме того, оливковое масло оказалось таким же эффективным, как минеральное масло, в качестве смягчителя стула, обычно используемого при запоре. Хотя эти результаты обнадеживают, необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как употребление оливкового масла может помочь облегчить запор.
Полезно для здоровья сердца
Оливковое масло давно признано полезным для сердца жиром. Одно соединение, которое, как считается, играет роль в поддержании здоровья сердца, - это олеиновая кислота, тип мононенасыщенных жиров, которые в больших количествах содержатся в оливковом масле. Он может снизить риск сердечных заболеваний при использовании вместо других источников жира.
По факту, НАС. Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) утверждает, что замена жиров и масел с высоким содержанием насыщенных жиров 1,5 столовыми ложками (22 миллилитрами) масла с высоким содержанием олеиновой кислоты в день может снизить риск сердечных заболеваний. Однако, чтобы получить эти преимущества, калории из олеиновой кислоты не должны увеличивать общее количество калорий, которые вы потребляете в день.
Читайте также: Оливковое масло и кокосовое масло, что полезнее?
Другие эффекты употребления оливкового масла
Хотя употребление оливок может принести некоторую потенциальную пользу для здоровья, есть и недостатки, которые следует учитывать, например:
Высокое содержание калорий для набора веса
В одной столовой ложке высококалорийного оливкового масла содержится 120 калорий. Хотя взаимосвязь между потреблением калорий и увеличением веса сложна и зависит от многих факторов, хорошо известно, что потребление большего количества калорий, чем вы сжигаете, вызывает увеличение веса. Кроме того, недавнее исследование показало, что увеличение потребления MUFA также увеличивает массу тела, предполагая, что оливковое масло может способствовать увеличению веса при чрезмерном потреблении.
Прочие соображения
При рассмотрении вопроса о употреблении оливкового масла важно принять во внимание следующее:
- Обеспечивает больше преимуществ при употреблении с пищей. Например, употребление оливкового масла с томатными продуктами значительно увеличивает всасывание из помидоров антиоксидантов, борющихся с болезнями.
- Может заменить здоровую пищу. Хотя оливковое масло является источником полезных жиров, оно не так питательно, как цельные продукты. Чрезмерное употребление алкоголя может заменить более здоровую пищу, такую как жиры, овощи и другие полезные белки.
- Аллергия. В редких случаях пыльца оливок является потенциальным аллергеном, а оливковое масло может вызывать у некоторых людей контактный дерматит.
- Многие преимущества не подтверждены исследованиями. Многие из предполагаемых преимуществ употребления оливкового масла не подтверждаются исследованиями, но подтверждаются компаниями, продающими оливковое масло, или личным мнением.
Итак, сначала обсудите это со своим врачом если вы хотите употреблять оливковое масло напрямую. Давайте использовать теперь, чтобы получить медицинские услуги прямо у вас на ладони!
