«Хотя они выглядят одинаково, между петрушкой, кинзой и сельдереем есть заметные различия. А именно форма, размер листьев, аромат каждого листа. Три листа также богаты питательными веществами, такими как витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут принести различную пользу для здоровья ».
, Джакарта - Если присмотреться, листья петрушки, сельдерея и кориандра на первый взгляд выглядят одинаково. В результате многие люди не могут отличить их друг от друга, даже считая их одним и тем же овощем. Однако на самом деле каждый из этих овощей имеет разную форму, вкус, аромат и полезные свойства.
Потому что питательная ценность трех овощей разная. Итак, в чем разница между тремя овощами? И какие преимущества можно получить от содержащихся в нем питательных веществ? Посмотрим здесь обзор!
Читайте также: Какая польза от листьев бидара для здоровья?
Обратите внимание на форму листьев и аромат
Есть несколько отличий, которые можно отметить, чтобы различить эти три, в том числе:
- Листья петрушки
По форме листья петрушки похожи на сельдерей, заостренные и темно-зеленые. Однако листья петрушки имеют меньший размер по сравнению с сельдереем. Листья также имеют тенденцию скручиваться и собираться в кластеры. Кроме того, листья петрушки округлые и гладкие, а листья сельдерея выглядят неровными. Что касается аромата, то листья петрушки имеют легкий аромат и свежий и мягкий вкус.
- Листья кориандра
Листья кориандра или также известные как Кинза имеет форму листа, которая не является острой и имеет тенденцию быть тупой и изогнутой. Хотя на первый взгляд листья кориандра очень похожи на сельдерей, но кинза имеет более светлый цвет, чем листья сельдерея и петрушки. Между тем, с точки зрения вкуса и аромата, листья кориандра кажутся более крепкими по сравнению с листьями петрушки или сельдерея.
- Сельдерей
У сельдерея широкие и острые листья темно-зеленого цвета. Стебли сельдерея имеют форму полумесяца и зазубрины. Кроме того, листья сельдерея длиннее, чем листья петрушки и кориандра. Нежный сельдерей со свежим ароматом и более нежным и характерным вкусом. По сравнению с другими, аромат листьев сельдерея не такой сильный, как у листьев кориандра.
Читайте также: Познакомьтесь с 5 преимуществами водяной тыквы для здоровья тела
Пищевая ценность и преимущества, которые можно получить
Три листа богаты питательными веществами, которые важны для поддержания здоровья. В результате употребление этих овощей может поддерживать общее состояние здоровья. Итак, вот различные преимущества, которые можно получить от этих трех овощей.
- Листья петрушки
Сообщается с Web MDлистья петрушки содержат много витаминов, минералов и антиоксидантов, которые могут принести различную пользу для здоровья. Одним из витаминов, богатых петрушкой, является витамин К. Кроме того, листья петрушки также содержат ряд витамина С, витамина А и антиоксидантов, известных как флавоноиды.
Определенная польза для здоровья, безусловно, может быть получена в зависимости от содержания питательных веществ. Например, такие как профилактика рака, здоровые кости, здоровые глаза, профилактика диабета, профилактика сердечных заболеваний.
- Листья кориандра
Содержание витаминов, минералов и антиоксидантов, содержащихся в листьях кориандра, может принести значительную пользу для здоровья. Листья кориандра богаты витамином К, который может играть важную роль в обеспечении свертывания крови в организме. Кроме того, витамин К также может помочь улучшить здоровье костей и предотвратить проблемы с костями, такие как остеопороз.
Помимо витамина К, другие питательные вещества, содержащиеся в листьях и семенах кориандра, также могут принести пользу здоровью. Например, он снимает боль и воспаление в организме, является противогрибковым, поэтому он полезен для здоровья кожи, снижает уровень сахара в крови и снижает риск сердечных заболеваний.
- Листья сельдерея
Сообщается с Линия здоровья, сельдерей - это овощ с очень высоким содержанием клетчатки и витамином С, бета-каротином и флавоноидами. По крайней мере, в одном стебле сельдерея содержится 12 видов дополнительных антиоксидантных питательных веществ. Эти антиоксиданты играют роль в защите клеток, кровеносных сосудов и органов от окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами.
Кроме того, есть несколько других преимуществ, которые можно получить от употребления листьев сельдерея. Например, пищеварение может помочь контролировать кровяное давление, предотвратить болезнь Альцгеймера, предотвратить рак.
Читайте также: Знайте, какие питательные вещества из зеленых овощей нельзя пропустить
Вот и объяснение разницы между листьями петрушки, сельдерея и кориандра и их питательностью. Следовательно, приготовление одного из трех ингредиентов в качестве ингредиента или приправы для приготовления блюд, безусловно, может принести пользу здоровью организма.
Если вы хотите узнать больше о пищевой ценности других зеленых овощей, вы можете связаться с врачом через приложение. . прошлый функция чата / видеозвонка прямо спросить его Так чего же вы ждете? Ну давай же скачать заявление Теперь!
Ссылка:
