Джакарта. Хотя не всем нравится вкус, брокколи является источником здоровой пищи. Это связано с тем, что брокколи богата полезными для здоровья питательными веществами, такими как витамины, минералы и клетчатка. Чтобы вы знали больше, рассмотрим следующие пять преимуществ брокколи для здоровья, поехали!
Читайте также: 5 неизвестных преимуществ цветных овощей и фруктов
Пищевая ценность брокколи
Вот необходимые вам питательные вещества:
- Витамины, в том числе: витамины A, B1, B2, B3, B5, B6, C, D, E и K.
- Минералы, в том числе: хром, фосфор, марганец, постассиун, медь, магний, цинк, железо, кальций и селен.
- Макроэлементы, в том числе: белок, клетчатка и жирные кислоты омега-3.
- Другое содержание, такое как сера, бета-каротин, антиоксиданты и различные фитонутриенты (химические вещества, производимые растениями).
Польза брокколи для здоровья
1. Повышает выносливость.
Брокколи богата витамином С. Это содержание может повысить выносливость (иммунитет), когда вы едите брокколи. С хорошей иммунной системой можно избежать различных заболеваний.
2. Здоровая кожа
Брокколи широко употребляется для питания кожи напрямую или в виде сока. Это естественно, потому что брокколи действительно содержит много антиоксидантов (в том числе витамин С), которые могут помочь бороться с повреждениями кожи, вызванными загрязнением и воздействием солнца. Также считается, что брокколи борется с морщинами и помогает улучшить текстуру кожи, делая вас моложе.
3. Помогает процессу похудания.
Если вы планируете похудеть, нет ничего плохого в том, чтобы есть брокколи. Потому что брокколи богата клетчаткой, которая дольше сохраняет чувство сытости, предотвращая переедание, которое может привести к увеличению веса.
4. Улучшает здоровье сердца.
Минеральное содержание брокколи также полезно для поддержания здоровья сердца. Среди прочего: калий, магний, клетчатка и жирные кислоты омега-3, которые могут помочь поддерживать уровень плохого холестерина в организме ( липопротеины низкой плотности / ЛПНП). Калий в брокколи также может действовать как сосудорасширяющее средство (открывать или расширять кровеносные сосуды) и понижать кровяное давление в организме. Это может хорошо сказаться на здоровье сердца.
5. Поддерживайте здоровье костей.
Брокколи также богата кальцием, который является одним из минералов, очень важных для роста и поддержания зубов и костей. Таким образом, потребление брокколи может способствовать поддержанию более здоровой плотности костей, в том числе предотвращению остеопороза.
Как сохранить питательные вещества в брокколи
Содержание брокколи необходимо поддерживать, чтобы вы могли получить оптимальную пользу при ее употреблении. Вот несколько вещей, о которых следует помнить при приготовлении брокколи:
Чтобы брокколи оставалась свежей, ее можно хранить в холодильнике.
Очистите верхнюю часть брокколи, чтобы не было пестицидов. Хитрость заключается в том, чтобы очистить и опустить верхнюю часть брокколи в соленую воду на 30 минут, а затем снова промыть холодной водой.
Наилучшие преимущества брокколи можно получить, если съесть ее в сыром виде или подать в виде салатного блюда. Употребляйте в свежем виде и перед употреблением убедитесь, что брокколи чистая.
Если вы готовите брокколи, не пережарьте ее. Ограничения по времени приготовления брокколи включают: 20 минут при использовании плиты, 3 минуты при использовании. микроволновая печь и 5 минут, если вы готовите брокколи путем обжаривания. Этот временной предел предназначен для того, чтобы не повредить питательную ценность.
Это пять преимуществ брокколи для здоровья. Если у вас есть другие вопросы о пользе брокколи, просто спросите врача. . Вы можете спросить у врача в любое время и в любом месте через через Чат , а также Голосовой / видеозвонок . Ну, давай скачать заявление в App Store или Google Play прямо сейчас!
